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Ingrédients
- 2/3 tasse de jus d’orange
- 2/3 tasse de miel
- 1/2 tasse de moutarde à l’ancienne
- 1/4 de tasse de cassonade claire
- 1 cuillère à soupe de zeste d’orange
- 1 cuillère à café de sauce soja
Recette
- Dans une petite casserole, mélanger au fouet le jus d’orange, le miel, la moutarde, la cassonade, le zeste d’orange et la sauce soja
- Porter à ébullition à feu moyen-élevé
- Laisser mijoter
- Faire cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange épaississe et prenne une consistance sirupeuse, pendant 20 à 30 minutes.
- Retirer du feu et réserver.