Sauce BBQ à la gelée de piments forts

Description de la sauce

Une sauce BBQ douce mais épicée. Juste assez épaisse pour badigeonner n’importe quelle viande sur le gril ou au four. Toute la famille a apprécié le côté collant et la saveur. Badigeonnez la sauce sur la viande de votre choix. Douce, mais aussi un peu piquante. Je l’ai trouvée très agréable sur des côtes. J’ai pu faire un carré de 8 côtes, mais je peux en faire un autre ; je l’aime bien épaisse. Cela suffirait pour 12 quartiers de poulet. Très facile.

Ingrédients

• ¾ tasse de gelée de piment fort
• ¾ tasse de ketchup
• ¼ tasse de vinaigre blanc distillé
• 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupe de moutarde jaune préparée
• 1 gousse d’ail, émincée

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Préparation

1. Mélanger la gelée de piments forts, le ketchup, le vinaigre blanc, la sauce Worcestershire, la moutarde et l’ail dans une casserole ; porter à ébullition et retirer du feu. Laisser refroidir.

Informations nutritionnelles