Sauce BBQ Root Beer

Préparation Cuisson Temps total Portions
5 mins 20 mins 25 mins 16

Description de la sauce

Cette sauce barbecue peut être utilisée de diverses façons – on l’a même mise sur des pommes de terre chez moi ! Elle est sucrée, acidulée, et a un petit coup de pied à elle. La root beer peut aussi être remplacée par du Dr Pepper® ou du Coca Cola®.

Ingrédients

  • 2 tasses de root beer
  • 2 tasses de ketchup
  • ½ tasse de no- pulpe de jus d’orange
  • ¼ tasse de sauce Worcestershire
  • ¼ tasse de mélasse
  • 1 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1 cuillère à café de paprika fort
  • 1 cuillère à café de poudre de piment chipotle
  • 2 cuillères à café de poudre d’ail
  • 2 cuillères à café de poudre d’oignon
  • ½ cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés

.

Préparation

  1. Mélangez la root beer, le ketchup, le jus d’orange, la sauce Worcestershire et la mélasse dans une casserole. Assaisonnez avec le gingembre, le paprika, la poudre de chipotle, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et les flocons de piment rouge. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 15 minutes, en remuant de temps en temps. Utiliser immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Informations nutritionnelles

Calories Lipides Glucides Protéines
67 0 17 1

Laisser un commentaire