Sauce BBQ au miel

Description de la sauce

Cette recette de sauce barbecue au miel a un goût très proche des sauces de restaurant préférées. Elle a bon goût sur le poulet, le bœuf, le porc ou n’importe quoi d’autre.

Ingrédients

• 1 tasse de ketchup
• ½ tasse de miel
• ¼ tasse de vinaigre blanc
• ¼ tasse de mélasse
• 1 cuillère à café d’arôme de fumée liquide
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de poivre noir moulu. poivre noir
• ¼ cuillère à café de paprika
• ¼ cuillère à café de poudre de chili
• ¼ cuillère à café de poudre d’oignon
• ¼ cuillère à café de poudre d’ail
• ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne

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Préparation

1. Mélangez le ketchup, le miel, le vinaigre et la mélasse dans une casserole à feu moyen jusqu’à ce que le mélange soit lisse ; ajoutez la fumée liquide, le sel, le poivre noir, le paprika, la poudre de chili, la poudre d’oignon, la poudre d’ail et le poivre de Cayenne. Incorporer les assaisonnements au mélange de ketchup, réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu’à épaississement, environ 20 minutes.

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